المطبخ العربى
طريقة عمل سبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار
مقادير سبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار
– السبانخ : 4 اكواب (طازج مغسول ومصفى)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
طريقة تحضير سبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الخضار.
- أضيفي السبانخ واللحمة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ.
- ضعي المزيج في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
(سيدتي)