طريقة عمل شوربة الدجاج من المطبخ اليوناني

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 6 كوب شوربة دجاج
• 1/2  كيلو ارز
• 2 بيضة مخفوقة
• 100 جرام صدور دجاج مخلية ، مقطعة
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في اناء على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في الزيت و قلبي حتى يذبل.
3. ضعي الشوربة و الأرز في الاناء و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي الارز لمدة 15 دقيقة.
4. اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه على الشوربة و قلبي.
5. ضعي قطع الدجاج و الليمون في الاناء و قلبي ثم اتركيه حتى تنضج الدجاج.
6. قدمي الشوربة ساخنة مع الليمون.