المطبخ العالمىسلايد 1شوربات
طريقة عمل شوربة الدجاج من المطبخ اليوناني
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 6 كوب شوربة دجاج
- 1/2 كيلو ارز
- 2 بيضة مخفوقة
- 100 جرام صدور دجاج مخلية ، مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
- سخني الزيت في اناء على نار متوسطة.
- ضعي البصل في الزيت و قلبي حتى يذبل.
- ضعي الشوربة و الأرز في الاناء و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي الارز لمدة 15 دقيقة.
- اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه على الشوربة و قلبي.
- ضعي قطع الدجاج و الليمون في الاناء و قلبي ثم اتركيه حتى تنضج الدجاج.
- قدمي الشوربة ساخنة مع الليمون.