اكلات خفيفة

طريقة عمل ساندويش الزنجر

مقادير ساندويش الزنجر

– مكوّنات الخلطة :
  • دقيق : 3 ملاعق كبيرة
  • نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
  • بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
  • البيض : 1 حبة
  • حليب : ملعقة كبيرة
  • الفلفل الأحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة

– خبز البرغر : 4 حبات
– صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– المايونيز : حسب الرغبة
– خس : حسب الرغبة
– الزيت : كوب (للقلي)
– الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة (صيني)
– الخردل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير ساندويش الزنجر

1- اخلطي كلّ مكونات الخلطة معاً جيداً في وعاء ثم اتركيه جانباً.

2- نكّهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3- غمّسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقاً حتى يتغلّف من كل الجهات.

4- سخّني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمّر. ارفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقيّة.

5- إدهني الخبز بالمايونيز، ثمّ ضعي فيه الدجاج، الخس والطماطم وقدّميه.

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق