اكلات خفيفة
طريقة عمل ثومية بالبطاطس
المقادير
– البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
– عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
– الماء : 2 كوب
– ملح : حسب الرغبة
– عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
– الماء : 2 كوب
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. ضعي البطاطس والثوم مع الماء في قدر.
2. ضعي القدر على نار هادئة واسلقيهم حتى نضج البطاطس.
3. بعد الانتهاء، صفّي المزيج من الماء مع الاحتفاظ بالماء جانباً لاستعماله لاحقاً.
4. ضعي البطاطس والثوم في الخلاط الكهربائي.
5. أضيفي المايونيز والملح وحامض الليمون.
6. اخلطي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
7. يمكنك إضافة ماء السلق لتحديد الكثافة المطلوبة والمرغوبة.