المطبخ العربىسلايد 1نشويات
طريقة عمل أرز بالبصل والزبيب
المقادير
- 2 x كوب أرز عادى
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- ½ x كوب زبيب
- ½ x معلقة صغيرة قرفة
الخطوات
- في قدر على النار نضع معلقة زبدة ونشوح الأرز خمس دقائق.
- نضيف القرفة و2 ونصف كوب ماء ساخن والملح حسب الرغبة، وعندما يجف الماء نهدئ النار تماما حتى النضج.
- في هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل في معلقة كبيرة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الزبيب ونشوح خمس دقائق.
- نضيف البصل والزبيب الى الأرز ونقلب جيدا ونتركه عالنار حوالي خمس دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا.