طريقة عمل دجاج على الطريقة اللبنانية

المقادير

• 6 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x كوب طماطم (مقطعة)
• 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
• 1 x كوب عصير ليمون
• 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطة على 6 قطع)
• 1 x كيلو بطاطس (مقطعة)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)