المطبخ العالمىسلايد 1سلطات

طريقة عمل سلطة الأفوكادو والمشروم

المقادير

  • x عدد مشروم (مقطع شرائح)
  • x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • x عدد أفوكادو (مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x معلقة كبيرة خل بلسميك

الخطوات

  1. في وعاء صغير نضع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والتوم والفلفل ونقلب جيدا.
  2. في مقلاة على النار نضع الزبدة ونشوح المشروم حوالي 8 دقائق، ثم نسكبه في طبق وندعه يبرد.
  3. في وعاء نضع الأفوكادو والمشروم والبقدونس والتتبيلة ونقلب جيدا، وتقدم بالهنا والشفا.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق