طريقة عمل شوربة البطاطس والسبانخ

الخطوات

1. نحضر الحلة ونضع فيها الزيت حتى يسخن.
2. يتم إضافة الثوم والبصل والزعتر ويتم تحميرهم على نار هادئة ويتم التقليب من وقت لأخر.
3. يغسل الكرات ويقطع ويقسم الأبيض والأخضر إلى شرائح.
4. يضاف الكرات مع البطاطاس إلى الخليط.
5. تغطى الحلة وتترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.
6. يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي.
7. تخفف النار ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.
8. تضاف السبانخ ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
9. يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن البودرة، ويقدم ساخناً.