طريقة عمل فول بالفحم

الخطوات

1. فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصبح لونة ذهبى.
2. ثم نضيف الثوم ونقلب.
3. ثم نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل ثم نضيف الصلصلة.
4. نضيف الفول وينتبلة بالملح والفلفل والكمون ونتركة مدة 10 دقائق تقريبا.
5. نشعل الفحمة جيدا.ثم نحضر قطعة من الفويل ونضعها فى وسط الفول ونضع بداخلها الفحمة مع معلقة من الزيت ثم نغطى الفول تماما مدة خمس دقائق.
6. يغرف الفول فى طبق التقديم ,يقدم ساخنا .بالهنا والشفا