المقادير
- 4 x عدد بيضة (طازجة)
- 3 x كوب دقيق
- 3 x عدد تركي مدخن (مقطع صغير)
- 1 x كوب لبن كامل الدسم
- 1 x عدد حباية جزر (مبشورة)
- 1 x معلقة صغيرة زعتر
- 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
- 1 x كيس باكينج بودر
- ½ x كوب زيتون أخضر (مقطع صغير)
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ x كوب جبنة موزريلا
- ½ x كوب زيت عباد شمس
- ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ x كوب جبنة شيدر
الخطوات
- نخلط التركى المدخن مع الجبن والزيتون الاخضر والفلفل الاخضر والزيتون.
- فى الخلاط نضع البيض والزيت واللبن والملح والفلفل والزعتر ونخلطهم جيدا ثم نصب الخليط فى وعاء عميق.
- ثم نضيف الدقيق للوعاء ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الحشوة للخليط ونقلب جيدا.
- تصب الكيك فى قالب كيك أو صينية كب كيك ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو لحين النضج.. بالهنا والشفا