حلويات
طريقة عمل حلى البف باستري بالتفاح والقرفة
مقادير حلى البف باستري بالتفاح والقرفة
– التفاح : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– سكر : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– عجينة البف باستيري : 12 قطعة (مربعة الشكل)
– صفار البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
– سكر : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– عجينة البف باستيري : 12 قطعة (مربعة الشكل)
– صفار البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير حلى البف باستري بالتفاح والقرفة
- اخلطي التفاح مع السكر والقرفة وضعيه في طبق جانبي.
- افردي عجينة البف باستري على السطح المراد العمل عليه، وقطعي أطرافها باستخدام سكين حادة، مع الحرص على بقاء وسط العجينة من غير تقطيع.
- احشي العجينة بحشوة التفاح من الوسط.
- جدّلي العجينة على الحشوة، وأحكمي إغلاقها.
- ضعي حبات البف باستري المحشوة بصينية الفرن.
- ادهني الوجه بخليط صفار البيضة مع الفانيليا.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
- زيني بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
(سيدتي)