المقادير
- 1/4 كوب دقيق
- 2 كوب شوربة لحم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1/4 كيلو شرائح لحم
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 فص ثوم مهروس
- 4 كوب بروكلي مقطع
طريقة التحضير
- في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا جيدا.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم و قلب يحتى تبدا في النضج.
- ضعي مزيج السكر و صوص الصويا على اللحم و قلبي برفق ثم اضيف يالثوم و الزنجبيل و قلبي.
- ضعي البروكلي في المقلاة على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
- قدمي شرائح اللحم بالبروكلي مع الأرز.