الدجاج والطيور
الدجاج بالبصل بالفرن
الدجاج بالبصل بالفرن … يعتبر الدجاج من أكثر أصناف اللحوم المقدمة على السفرة لأنه مصدراً للبروتينات والمعادن، جربيه بوصفة سهلة للغاية بمذاق البصل والمطبوخ بالفرن، واستمتعي بالطعم الرائع لأطيب طبخات الدجاج بالفرن من مطبخ سيدتي
المقادير
– البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الماء : نصف كوب
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.
- وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج، وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- أضيفي البابريكا المطحونة واخلطي جيداً ثم صُبي الماء.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.