سلطة الدراق بالأفوكادو

المقادير

– الدراق : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)

– الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)

– السبانخ : 3 اكواب (مقطع)

– البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)

– جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)

– لوز : نصف كوب (شرائح / محمص)

– الخردل : نصف ملعقة صغيرة

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة

– الثوم : فصّان (مهروس)

– العسل : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

في وعاء صغير، ضعي خل البلسمك، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والخردل، والعسل، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

ضعي السبانخ في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقه مزيج زيت الزيتون والعسل وقلبي جيداً.

أضيفي شرائح البصل، والدراق، والأفوكادو، واللوز المحمص، فوق السبانخ.

وزعي جبن الفيتا على وجه السلطة وقدميها.

المصدر: مطبخ سيدتي