المكرونة
طريقة عمل لازانيا بالخضار
مقادير لازانيا بالخضروات والسبانخ وصلصة الفلفل :
مقادير صلصة الفلفل :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف حبة بصل كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
3 حبة فليفلة حمراء
4 حبة بندورة
ملح و فلفل حسب الرغبة
مقادير البشاميل :
6 ملعقة كبيرة زبدة
6 ملعقة كبيرة طحين
5 كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون
3 بيض
مقادير الحشو :
كيلو سبانخ
ربع كوب زيت زيتون
حبة بصل مفرومة
3 حبة جزر كبيرة 2 حبة كوسا كبيرة 3 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور 2 كوب جبن ريكوتا كوب جبن موزاريلا 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 3 بيض ملح وفلفل حسب الرغبة 16 شريحة مكرونة لازانيا جافة
المصدر : جاست فود