طريقة عمل لحم الخروف بالطماطم والفلفل الحار

– لحم الخروف : 500 غراماً (هبرة / مقطع مكعبات مسلوق ومصفى)
– ماء ساخن : نصف كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الزيت : ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم شرائح)
– طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة أرباع)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة