طريقة عمل مكرونة بالصلصة

مقادير مكرونة بالصلصة

• 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (للتزيين)
• 500 غرام من اللحم المفروم
• 1 حبة من البصل المفروم
• 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 علبة من صلصة الطماطم
• 1 مغلف من المكرونة (النوع المفضل)
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل مكرونة بالصلصة

• تُسلق المكرونة باتباع التعليمات المرفقة على العبوة.
• يوضع الزيت النباتي في قدر، ويُسخّن على النار ثم يُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلّب حتى يبدأ بالنضج ويجف عنه الماء.
• يُضاف البصل إلى اللحم ثم يُضاف الفلفل الأخضر الحار وتقلب المقادير حتى يذبل البصل وبعدها يُضاف الملح والفلفل الأسود ويُقلب اللحم جيدًا.
• تُضاف صلصة الطماطم إلى اللحم ويقلب جيدًا، ثم يُترك على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.
• تُسكب المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم يوضع على وجهها صلصة الطماطم باللحم، وتزين بالزعتر الجاف ويقدم الطبق ساخنًا.