حلويات شرقية
طريقة عمل مهلبية بالتوت الأحمر
المقادير
– حليب : 4 اكواب (سائل)
– النشاء : 6 ملاعق كبيرة
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– القشطة : علبة
– التوت الأحمر : كوب (طازج)
– النشاء : 6 ملاعق كبيرة
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– القشطة : علبة
– التوت الأحمر : كوب (طازج)
طريقة التحضير
- صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي النشا، والسكر، والفانيلا، والقشطة.
- حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك خليط كثيف ومتجانس.
- أضيفي نصف كمية التوت للمهلبية وازيليها فوراً عن النار واتركيها لمدة 3 دقائق.
- اسكبي الخليط بأكواب التقديم.
- ضعي المهلبية في الثلاجة لحين التقديم وعند التقديم زينيها بالتوت الطازج.
(سيدتي)