طريقة عمل ايدام خضار بالعدس

– العدس الأسمر : نصف كوب (مغسول ومصفى)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– الماء : 3 اكواب