المطبخ العالمى
طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والبهارات
مقادير دجاج مشوي بالليمون والبهارات
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
– لبن زبادي : ربع كوب
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (مفروم شرائح)
– لبن زبادي : ربع كوب
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (مفروم شرائح)
طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والبهارات
- اخلطي اللبن والثوم البودرة وعصير الليمون والملح والفلفل في طبق.
- أضيفي صدور الدجاج وغطي الطبق واتركيه ليلة كاملة في الثلاجة.
- ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي الدجاج المنقوع والمتبل فيه.
- وزعي شرائح الليمون فوق الدجاج.
- غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المشوية أو السلطة حسب الرغبة.
(سيدتي)