حلويات
طريقة عمل الكاسترد الساخن
مقادير الكاسترد الساخن
– حليب بودرة : كوب
– هيل : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)
– سكر : كوب
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : لتر ونصف
– هيل : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)
– سكر : كوب
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : لتر ونصف
طريقة تحضير الكاسترد الساخن
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء. أضيفي الحليب، السكر، الكاسترد، الزعفران والهيل.
- حرّكي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تحصل على مزيج متجانس.
- عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وارفعي القدر.
- اسكبي شراب الكاسترد في الكاسات وقدّميه ساخناً.
(سيدتي)