حلويات شرقية

طريقة عمل عش البلبل باللوتس

مقادير عش البلبل باللوتس

– عجينة كنافة : 500 غراماً
– الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس / طرية)
– سمن : كوب (مذاب)
– قطر : كوب (شيرة)

طريقة تحضير عش البلبل باللوتس

  1. لفي خيوط من الكنافة بشكل دائري بحيث تصبح مثل الأعشاش الصغيرة وضعيها في صينية الفرن.
  2. غطي الصينية واتركيها بحرارة الغرفة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
  3. وزعي السمن في الصينية وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر الكنافة.
  4. ازيلي الأعشاش وضعيها في صينية أخرى ووزعي القطر فوقها.
  5. ضعي زبدة اللوتس في كيس الحلواني ووزعيها داخل أعشاش الكنافة المحمرة ثم انقليها لطبق التقديم وقدميها باردة.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق