طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم الحار

– صدر الدجاج : 500 غراماً (مخلي / مقطع مكعبات)
– الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
– الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
– حليب : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
– عصير الليمون : فنجان صغير
– الخل : ملعقتان كبيرتان
– الكزبرة : ملعقة كبيرة (بودرة)
– الكمون : ملعقتان كبيرتان
– البصل : نصف حبة (مقطع)
– الفلفل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– طماطم : 6 حبات (صغيرة، مفرومة)
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان ونصف
– الفلفل الأخضر : 1 حبة
– عصير البرتقال : ربع كوب
– كريمة : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازجة)
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة