الدجاج والطيورالمطبخ العربىخضارسلايد 1

طريقة عمل صنية الدجاج بالخضار

المقادير

  • x عدد حبهان
  • x كوب عصير طماطم
  • x عدد قرنفل
  • x كوب مرق الدجاج
  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • x مكعب مرق الدجاج
  • x عدد قرفة (عود صغير)
  • x عدد بصلة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • x عدد دجاج
  • ¼ x كوب كوسة
  • ¼ x كوب فلفل أخضر حلو
  • ¼ x كوب بسلة
  • ¼ x كوب جزر
  • ¼ x كوب طماطم

الخطوات

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قومي بتقطيع الخضروات الى مكعبات.
  3. قومي بغسل الدجاج جيدا و قطعيه الى قطعتين
  4. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الخضروات و فوقها قطع الدجاج
  5. ضعي عصير الطماطم و الشوربة فوق قطع الدجاج
  6. اضيفى الملح و الفلفل و الحبهان و القرفة و القرنفل الى الصينية
  7. قومي بتغليف الصينية بورق الفويل
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج
  9. ارفعى الورق الفويل و اتركي الوجه لمدة 2 دقيقة كي يتحمر.

ملاحظات

قدميها ساخنة.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق