المطبخ العربىحلوياتسلايد 1

طريقة عمل المهلبية المصرية

المقادير

– حليب : 2 كوب (سائل وبارد)
– سكر : ثلث كوب
– النشاء : 3 ملاعق كبيرة
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– القرفة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ذوّبي النشاء في نصف كوب من الحليب السائل.
  2. ضعي ما تبقى من الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
  3. أضيفي السكر ثم الحليب ثم ماء الزهر وحركي جيّداً حتى يتكاثف المزيج ويسخن.
  4. اسكبي المهلبية في كاسات للتقديم وزيّنيها بالقرفة.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق