المطبخ العالمىالمكرونةسلايد 1معجنات
طريقة عمل مكرونة على الطريقة الإيطالية
المقادير
- 350 x جرام زبدة
- 2 x كوب خس
- 2 x عدد مكعب مرقة دجاج
- 1 x كيس مكرونة سباجتى
- 1 x علبة مشروم
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- 1 x رشة قرفة
الخطوات
- نقوم بسلق المكرونة ونضيف قليل من الزيت فقط بدون ملح فى ماء السلق ثم تصفى و نتركها جانباً.
- نحضر حلة ونسيح الزبدة و ونضيف الكريمة حتى تخثر، ثم نضيف مكعبات مرقة الدجاج و رشة القرفة وعلبة المشروم ونقلب جيدا.
- ثم نقوم بإضافة المكرونة على الخليط ونقلب بإستمرار، ثم نضيف الخس ونقلب جيداً ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم تقدم.