المقادير
- 4 x معلقة كبيرة كاكاو
- 4 x معلقة كبيرة دقيق
- 4 x معلقة كبيرة سكر
- 3 x كوب حليب كامل الدسم
- 3 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x باكو بسكوت (سادة)
- 1 x علبة قشطة
الخطوات
- نحضر المزيج الساخن على النار وذلك بوضع الزبده على النار حتى تذوب.
- ثم نضيف فوقها علبة القشطة مع التحريك المستمر.
- ثم نضيف الحليب السائل والسكر وفوقه الكاكاو ثم الطحين ونستمر في التحريك ويفضل ان يكون في هذه المرحلة بواسطة مضرب السلك ونستمر في التحريك حتى يصبح لدينا مزيجا كثيفا متجانسا متماسكا.
- نرص طبقة بسكويت في جاط التقديم (البايركس او المخصص للحلويات).
- نسكب فوقه طبقة من المزيج.
- نضع فوقه طبقة أخرى من البسكويت ثم فوقها طبقة أخرى من المزيج وهكذا.
- يتم طحن بعض البسكويت وتكسيره بواسطة اليد ويرش على الوجه للزينة.
- تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
