المطبخ العالمىسلايد 1منوعات

طريقة عمل صلصة كاتالينا

المقادير

  • x معلقة صغيرة خل
  • x معلقة صغيرة بابريكا
  • x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة ورشستر صوص
  • ½ x كوب زيت الكانولا (بالإمكان إستخدام أي نوع زيت)
  • x عدد بصلة (مقطعة)
  • ¼ x كوب كاتشب

الخطوات

  1. فى الخلاط نضع جميع المكونات عدا الزيت والملح والفلفل.
  2. يتم تشغيل الخلاط على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق أو لحين ان يصبح المزيج ناعم.
  3. يتم تهدئة سرعة الخلاط قليلا ونعمل على إضافة الزيت ببطء حتى يمتزج الخليط ويتجانس.
  4. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونضع الصلصة فى برطمان معقم ويحفظ فى الثلاجة لحين الإستخدام.

ملاحظات

يمكن أن يحفظ فى الثلاجة لمدة ثلاث أسابيع

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق