المقادير
- 2 x عدد حباية جزر (مبشور)
- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 x معلقة كبيرة قشطة
- 2 x معلقة كبيرة جبنة (سائلة)
- 2 x معلقة كبيرة مايونيز (للدهن)
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 x عدد طماطم (مقطعه صغير)
- 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة صغير)
- 1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
- 1 x عدد دجاج (مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة)
- 1 x كيس عيش توست
- 1 x عدد بيضة
الخطوات
- نضع الزيت في الحلة ويضاف عليه البصل والفلفل ويتم تحميرهم قليلا.
- تضاف قطع الفراخ والملح والفلفل ثم تضاف الطماطم وتغطى الحلة حتى تنضج.
- نحضر صينية ونضع فيها التوست ونضع فيها حشوة الفراخ ونضع قطعة التوست الأخرى.
- نحضر الخلاط ونضع فيه القشطة والجبنة والبيض ويخلطوا جيدا ويسكب الخليط فوق التوست، وندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه.
