طريقة عمل جلاش بالمكسرات

الخطوات

1. تدهن صينية بالسمن ونعمل على رص ورق الجلاش وبين كل ورقة والاخرى تدهن بالسمن حتى نصل لسبع ورقات.
2. ثم نوزع فوق الجلاش المكسرات.
3. ثم نرص ورق الجلاش بنفس الطريقة ثانيا مع دهن كل ورقة بالسمن.
4. عند الإنتهاء من مقدار الجلاش نوزع باقى السمن فوق الجلاش.
5. تقطع صينية الجلاش حسب الرغبة .
6. ثم نخفق البيضة مع رشة فانيليا ونوزعها فوق صينية الجلاش.
7. ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
8. وفور خروجها من الفرن تسقى بالشربات بالهنا والشفا.