المطبخ العالمىالمكرونةسلايد 1

طريقة عمل مكرونة بالأنشوجة

المقادير

  • x عدد طماطم (شيرى)
  • x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • x عدد انشوجة (شريحة)
  • x عدد فص ثوم
  • ½ x كيس مكرونة (مسلوقة)
  • ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)

الخطوات

  1. في طاسة ساخنه نضع زيت الزيتون والثوم لدقيقة واحده (يراعى عدم ترك الثوم يأخذ لون).
  2. تضاف الأنشوجة و الفلفل الأسود وتقلب و تترك دقيتين حتى تذوب تماما.
  3. تضاف الطماطم و تترك خمس دقائق حتى تكون صوص خفيف.
  4. تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف للصوص وتقلب في الطاسه خمس دقائق.
  5. تقدم ساخنة في طبق غويط ويضاف لها جبن شيدر مبشورة.

ملاحظات

يمكن إضافة جندوفلي للصوص وتركه يستوي قبل إضافة المكرونة.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق