المقادير
- 3 x معلقة كبيرة لبن بودرة
- 2 x عدد بيضة (طازجة)
- 2 x علبة جيلى (فراولة)
- 2 x علبة زبادي
- 1 x كوب دقيق
- 1 x معلقة صغيرة فانيليا
- 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 1 x كوب زيت عباد شمس
- ¾ x كوب سكر بودرة
- ½ x كوب ماء (ساخن)
الخطوات
- فى الخلاط نضع الجيلى والماء الساخن والسكر ونخلط جيدا.
- ثم نضيف الزبادى ونخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط.
- نأخذ كوب من الخليط السابق ونضعة فى الثلاجة.
- ثم نضيف للباقى اللبن البودرة والبيض والفانيليا ونخفق جيدا.
- نضع الخليط فى وعاء عميق ونضيف له الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- فى صينية مدهونة بالزيت نضع خليط الكيك ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.
- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم يوزع فوقها الصوص وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
