طريقة عمل لازانيا بالخضار

مقادير لازانيا بالخضروات والسبانخ وصلصة الفلفل :

مقادير صلصة الفلفل :

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف حبة بصل كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

3 حبة فليفلة حمراء

4 حبة بندورة

ملح و فلفل حسب الرغبة

مقادير البشاميل :

6 ملعقة كبيرة زبدة

6 ملعقة كبيرة طحين

5 كوب حليب

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون

3 بيض

مقادير الحشو :

كيلو سبانخ

ربع كوب زيت زيتون

حبة بصل مفرومة

3 حبة جزر كبيرة 2 حبة كوسا كبيرة 3 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور 2 كوب جبن ريكوتا كوب جبن موزاريلا 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 3 بيض ملح وفلفل حسب الرغبة 16 شريحة مكرونة لازانيا جافة

المصدر : جاست فود