اكلات خفيفة
طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر
المقادير
– للصوص :
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الشمندر : 250 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
– الجرجير : 3 اكواب (بيبي)
– جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
– الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم خشن)
طريقة التحضير
1. لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2. ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.
3. أضيفي الجبن الفيتا والجوز.
4. وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.