سلطات
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون
مقادير سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون
– للصلصة :
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مدقوق)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– فليفلة ملونة : 2 كوب (مفرومة)
– خس : 2 كوب (مفروم خشن)
طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي بالخس والفلفل الملون
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزيتون واشويه بالجريل حتى يتحمر وينضج ثم قطعيه شرائح صغيرة.
- اخلطي الخس والفلفل الملون في طبق ووزعي شرائح الدجاج فوقه.
- امزجي زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح وبودرة الثوم وصبي المزيج فوق السلطة.
- حركي السلطة حتى تمتزج المكونات وقدميها.
(سيدتي)