شوربة قرع صحية للرجيم

المقادير

– القرع : كيلو (مهروس)

– الماء : 2 كوب

– حليب : 2 كوب (خالي الدسم)

– الثوم : 4 فصوص (مهروس)

– الجزر : 2 حبة (مبشور)

– البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– بودرة البصل : 2 ملعقة كبيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– القرفة : نصف ملعقة صغيرة

– ثوم بودرة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في قدر على النار، ضعي زيت الزيتون، ثم البصل والثوم وقلبيهما حتى تذبل المكونات.

أضيفي القرع، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والماء، والقرفة، والجزر.

خففي حرارة النار، واتركي المكونات على نار هادئة حتى الغليان، وبواسطة الخلاط اخلطي الخضار حتى تتجانس وتهرس جيداً.

أضيفي الحليب، واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى الغليان.

اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة.

شاهدي: شوربة القرع بالكريمة السهلة بالفيديو