أسماك

تتبيلة السمك المقلي المقرمش

المقادير

– الثوم : رأس (مقشر ومهروس)

– الكمون : 2 ملعقة كبيرة

– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

– ملح : ملعقة صغيرة

– الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة

– السمك : 1 كيلو (منظف / النوع المفضل)

طريقة التحضير

قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض واتركيها لمدة 5 دقائق.

أضيفي التتبيلة في فجوات السمك واتركيها تتبل لمدة ساعة واحدة.

اقلي السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.

المصدر: مطبخ سيدتي

اظهر المزيد
إغلاق