مصر ” حكاية طباخين الأفراح بيأكل آلاف الأفراد فى ساعتين.. والفرح يتكلف ٧٠ ألف جنيه..”فيديو”

شخصية مهمة فى عالم الأفراح، وهو المسؤل عن مأكل ومشرب المعازيم، وقد يتخطى عددهم الآلاف فى ساعتين فقط؛ إنه طباخ الأفراح فى الأرياف الشخص الأكثر أهمية وضغطاً فى الاحتفالات.

وفى حلقة جديدة من برنامج تكية رحمة، نلتقى الشيف سعيد فى مغامرة داخل خيمة لعمل طعام الفرح، يقول: إنه بدء المهنة منذ ثلاثة عشر عاماً مع ابن عمه وتعلم أصول المهنة لعدة سنوات حتى احترفها وأصبح يعتمد عليه فى الطبخ لآلاف الأفراد.

واستكمل حديثه: المهنة دى صعبة جداً وضغط أكتر ودا بيتطلب عدد مساعدين معايا على حسب الأصناف اللى هتتعمل فيه فرح يحتاج عدد أقل من التانى على حسب الطبق اللى هيتقدم والتكلفة، وفيه أفراح بتوصل 200 ألف جنيه.

ويذاع برنامج تكية رحمة على تليفزيون اليوم السابع، ومنصاته على السوشيال ميديا، من تقديم رحمة خليفة، إخراج شادى أبو الحسن، تصوير أحمد معروف، ومونتاج هاجر السبيري.

المصدر : اليوم السابع