أسماكالمكرونةسلايد 1مأكولات بحرية
طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل
المقادير
– معكرونة : عبوة (لينغويني)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الجمبري : 400 غراماً (مقشر ومنظف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– بهارات كاجون : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الجمبري : 400 غراماً (مقشر ومنظف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– بهارات كاجون : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في طبق جانبي، ثم أضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
- تبلي الروبيان في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبهارات الكاجون وعصير الليمون.
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الروبيان المتبل والثوم المهروس وقلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الروبيان وينضج.
- ضعي المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة.