المقادير
– لوز : 3 اكواب (مقشر ونيء)
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي العسل والملح في طبق واخلطي.
- ذوبي زيت جوز الهند في المايكرويف أو حمام مائي واخلطيه مع العسل والملح.
- أضيفي المزيج فوق اللوز واخلطي جيداً، ثم ضعي المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 حتى يتحمص الخليط.
- ضعي اللوز المحمص في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً مثل الزبدة وطرياً.
- يمكنكِ إضافة المزيد من العسل أثناء الخفق.
- ضعي زبدة اللوز في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.