المقادير
– البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات / مسلوقة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم)
– كينوا : ربع كوب (مسلوقة ومصفاة)
– السبانخ : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– السمسم : نصف ملعقة صغيرة (للتزيين)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم)
– كينوا : ربع كوب (مسلوقة ومصفاة)
– السبانخ : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– السمسم : نصف ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- رتبي الأفوكادو مع السبانخ والبطاطا الحلوة في طبق.
- أضيفي الليمون والزيت والملح وحركي ثم زيني بالسمسم وقدميها.