المقادير
– سكر : 2 كوب
– دقيق : كوب ونصف
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– البيض : 2 حبة
– الموز : كوب (ناضج، مهروس)
– ماء دافئ : كوب
– حليب : نصف كوب
– الزبدة : نصف كوب (مذوّبة)
– دقيق : كوب ونصف
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– البيض : 2 حبة
– الموز : كوب (ناضج، مهروس)
– ماء دافئ : كوب
– حليب : نصف كوب
– الزبدة : نصف كوب (مذوّبة)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة متوسّطة، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي السكر مع الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح، واتركي المزيج جانباً.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضتين مع الموز، الماء، الحليب والزبدة.
- أضيفي المزيج فوق المكوّنات الجافة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- ضعي الكيك في الصينية واخبزيه حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد ثمّ قدّميه.