طريقة عمل كفتة الدجاج الخليجية

المقادير

• 8 x عدد صدور دجاج مخلية (مفرومة ناعم)
• 7 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
• 2 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x معلقة صغيرة كمون
• 1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)
• 1 x معلقة كبيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
• 1 x كوب زيت قلي