المقادير
– زيت الكانولا : ربع كوب
– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– أوريغانو : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– أوريغانو : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
- اخلطي زيت الكانولا والزبدة المذوبة وعصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.
- ضعي البطاطس في صينية الفرن وصبي مزيج الزيت وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج.