طريقة عمل صينية سمك بالطحينية والطماطم

– سمك الفيليه : 800 غم (مقطع مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الفلفل الأخضر : قرن (مفروم ناعم)
– الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
– الكراوية : ملعقة كبيرة (حبوب)
– طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة جداً)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة