المقادير
– فيليه السلمون : نصف كيلو (أو ما يُعادل قطعتين من السمك)
– الصويا صوص : ربع كوب
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الصويا صوص : ربع كوب
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئويّة.
- اخلطي الصويا صوص وعصير اللَّيمون والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل في وعاء مُناسب.
- ضعي سمك السلمون في صينيّة غير عميقة وضعي فوقها الخليط السابق.
- أدخلي السلمون إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتّى ينضج السلمون جيّداً.