المقادير
– البروكولي : رأس (مسلوق ومقطع)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة)
– الرمان : نصف كوب
– خس : كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– شراب الرمان : ربع كوب
– ملح : حسب الرغبة
– طماطم : 1 حبة (مقطعة)
– الرمان : نصف كوب
– خس : كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– شراب الرمان : ربع كوب
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي رأس البروكلي إلى زهرات متوسطة الحجم ثم اسلقيها واتركيها حتى يبرد تماماً.
- ضعي البروكلي في طبق التقديم ثم أضيفي الخس والطماطم.
- نكهي السلطة بالملح وشراب الرمان وزيت الزيتون.