المقادير
– الذرة : كوب
– الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– حمص : كوب (مسلوق)
– فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
– الخل : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– ملح : رشّة
– الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– حمص : كوب (مسلوق)
– فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
– الخل : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي الذرة في وعاء أضيفي إليها الفلفل الحار، الفلفل الحلو، والحمص والبصل المفروم، والطماطم.
- في وعاء صغير اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والملح، اخلطيهم جيداً ثم أضيفي هذا الخليط إلى خليط الذرة.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ورشيها بالسكر وقدميها باردة.