اكلات خفيفةسلايد 1
طريقة عمل عجة البيض بالفطر والجبن
المقادير
– البيض : 2 حبة
– الفلفل الحلو : 1 حبة
– الفطر : نصف كوب
– البصل : 1 حبة
– جبن الشيدر : نصف كوب
– بقدونس : ربع كوب
– الزيت : حسب الحاجة
– الفلفل الحلو : 1 حبة
– الفطر : نصف كوب
– البصل : 1 حبة
– جبن الشيدر : نصف كوب
– بقدونس : ربع كوب
– الزيت : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- قطعي البصل والفلفل الحلو وشوحيهم في الزيت.
- أضيفي الفطر وتبليه بالملح والفلفل، واخفقي البيضتان واخلطي معهم البقدونس المقطع جيداً.
- أضيفي الجبن التشيدر مكعبات واتركيه على النار حتى ينضج ويذوب تماماً.
- قدميها مع خبز محمص وشرائح الطماطم.